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Moyen
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Ingrédients
- 7 beaux anchois
- 4 gousses d'ail
- 1 brin de basilic
- 1 verre d'huile
- 1 feuille de laurier
Matériel
- 1 mortier et son pilon
Préparation
Dans un mortier, pilez six ou sept beaux anchois à l'huile, quatre ou cinq gousses d'ail, un brin de basilic.
2Lorsque vous obtenez un mélange homogène, vous ajoutez un bon verre d'huile d'olive et une feuille de laurier.
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