Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Aubergines au lait de coco
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.61€/p

Aubergines au lait de coco

Des aubergines bien fondantes.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 4 aubergines
  • 150 ml de lait de coco
  • huile d'olive

Matériel

  • 1 sauteuse

Conseils et astuces

Pour les amateurs de sensations fortes, rajouter une pincée de piment de cayenne.

Servir avec un poulet caramélisé aux oignons et du boulgour.

Préparation

1

Laver et couper les aubergines en petits dés.

2

Les faire revenir à feu vif jusqu'à ce qu'elles deviennent fondantes.

3

Les recouvrir avec du lait de coco.

4

Cuire à feu doux.

59173

Ses recettes

Salade mèle-tout

Par nat

Ajouter à mes favovis !

(0)

Tagliatelles aux gambas

Par nat

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Ecrasé d'aubergines au persil et tapenade

Ajouter à mes favovis !

(0)

Une recette fraîche et onctueuse...

Aubergines au four

Par mamina

Ajouter à mes favovis !

(0)

Pour accompagner les grillades.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble