AUMONIERE AUX POMMES ET CARAMBARS

1

Peler et retirer le coeur des pommes. Les couper en morceaux.

2

Dans une poêle, faire fondre les carambars dans le lait, ajouter les morceaux de pommes et laisser cuire sur feu doux pendant 15 minutes environ.

3

Poser sur chaque crêpes des morceaux de pomme avec un peu de sauce.

4

Fermer en aumônière. Maintenir chaque crêpe avec une petite pique en bois.

5

Déguster accompagné de la sauce au carambars.

6

Accompagner d'une boule de glace à la vanille ou au caramel.

7

Escorter d'un verre de cidre ou de pur jus de pomme pour les enfants.