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1p
Facile
0.67€/p
Aumonière poire-roquefort
J'aime l'association des fromages à moisissures internes (type Roquefort) avec la poire, je l'ai donc imaginé en aumonière et le résultat est délicieux.
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Ingrédients
- 2 feuilles de brick
- 15 g de roquefort (ou plus si vous souhaitez un goût plus prononcé)
- 1/2 poire
Matériel
- un économe
- un couteau
- un four
Conseils et astuces
Vous pouvez décorer l'assiette avec de la salade ou des tranches de poire.
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (Th5).
2Couper en dés le roquefort.
3Eplucher et couper en tranches la poire.
4Superposer 2 feuilles de brick.
5Garnir avec le roquefort et la poire.
6Fermer en formant une aumonière et faire tenir avec des cure-dents.
7Cuire au four 20 minutes.
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