Aumonières et crèpes farcies
Les aumônières sont généralement des feuilles de brick ou des crêpes farcies. Elles peuvent se servir en entrée ou en dessert selon vos envies et votre menu.
En entrée, pensez à une délicieuse aumônière au saumon et à la fondue de poireaux accompagnés d’une salade verte, ou pour plus de fraîcheur, une aumônière au fromage de chèvre pommes et miel. Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous toutes leurs meilleures recettes d'aumônières et de crêpes farcies pour des entrées réussies.
Mille-feuille de courgettes de Nice, tapenade et graines germées
Recette largement inspirée du chef Mickaël Gaignon.
Les bricks de Cyndie aux épinards
Recette originale et fondante pour faire manger des épinards aux petits comme aux grands !
Aumônières croustillantes de chèvre à la menthe
Mes petites aumônières sont toujours très appréciées...
Chaussons Mykonos
Recette sympa découverte lors d'un de nos périples à Saint Marcel-sur-Mykonos, ville crétoise de Saône et Loire. A servir avec une salade.