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6p
Facile
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Ingrédients
- 6 feuilles de brick
- 2 chèvres frais (soignon ou rians)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de menthe douce, coupée surgelée
- 1/2 c. à café d'ail, coupé surgelé
- sel et poivre
Préparation
Ecraser les fromages pour obtenir une pâte lisse. Y incorporer l'huile, la menthe et l'ail. Saler et poivrer.
2A centre de chaque feuille de brick pliée en deux, disposer une cuillère de chèvre. L'enfermer en repliant les bords de la feuille vers le haut. Egaliser ces derniers et les maintenir avec une pique en bois.
3Préchauffer le four à 180°C. Enfourner les aumômières, posées sur une plaque recouverte de papier cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4Servir avec une salade.
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