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9 recette(s) trouvée(s) pour

Automne

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Régime particulier

L’automne, c’est la fin de l’été, la fin des vacances, la rentrée, bref, une période morose qui durera jusqu’à ce qu’on soit assez proche de Noël pour se réjouir!

Le temps est gris, le vent se lève et les journées sont de plus en plus courtes, l’occasion rêvée de mettre des couleurs dans les assiettes. Car si l’automne est tout gris, ce n’est pas le cas des feuilles, ou des légumes de saison.

Les châtaignes, les champignons, le céleri, les navets, les courges et la célèbre citrouille qu’on creusera pour faire peur aux enfants le soir d’halloween!

Les plats d’automne réchauffent le corps et réconfortent, ils aident à garder la forme après l’été et à affronter l’hiver qui vient.

Tartine au saumon fumé

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Une tartine de saumon fumé au goût frais.

Muffins anglais

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Amateurs et amatrices de brunch, cette recette est faite pour vous! Que vous les aimiez sucrés ou salés, ces muffins anglais sont délicieux.

Plain rolls à l'italienne

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Les Plain Rolls sont des petits pains anglais que Regent's Park commercialise, ils sont fabuleux. Comme ses petits pains Anglais sont mangés en France, autant les cuisiner à l'italienne pour leurs...

Velouté de potiron carotte et sa chantilly en verrine

Par Dita
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Cette recette délicieuse et très originale peux aussi bien être servie en amuse bouche qu'en entrée. Très légère, elle épatera vos convives par sa simplicité, son audace et son gout sucré salé.

Cake aux pois-cassés, cœur de chorizo

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Cakes à base de pois-cassé (sans farine), chorizo, échalote et sauce soja, succulents !

Kartoffelsalat

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La kartoffelsalat est un plat, un accompagnement ou une salade typiquement allemand.

Galettes de carottes à la fêta

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Ces galettes de carottes à la fêta sont délicieuses en plus d'être vraiment faciles à faire).

Rillettes d'oies

Par Maggy
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Que faire, comment cuire et rendre mangeable une vieille oie (+ de 3 ans) ? Comme il faudra des heures de cuisson pour qu'elle soit mangeable, je me suis lancée et l'ai transformée en rillettes sans...

Cake aux poires et au roquefort

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Apéritif très facile à réaliser pour les gourmands de salé/sucré !

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