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Automne

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Petit déjeuner Goûts et humeur Reinitialiser les filtres

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Régime particulier

L’automne, c’est la fin de l’été, la fin des vacances, la rentrée, bref, une période morose qui durera jusqu’à ce qu’on soit assez proche de Noël pour se réjouir!

Le temps est gris, le vent se lève et les journées sont de plus en plus courtes, l’occasion rêvée de mettre des couleurs dans les assiettes. Car si l’automne est tout gris, ce n’est pas le cas des feuilles, ou des légumes de saison.

Les châtaignes, les champignons, le céleri, les navets, les courges et la célèbre citrouille qu’on creusera pour faire peur aux enfants le soir d’halloween!

Les plats d’automne réchauffent le corps et réconfortent, ils aident à garder la forme après l’été et à affronter l’hiver qui vient.

Banofee pie

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Banofee Pie, la tuerie britannique à base de bananes, confiture de lait et épais nuage de crème. Une bombe calorique terriblement régressive et gourmande.

Moelleux au chocolat et coeur au chocolat blanc

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De délicieux moelleux au chocolat noir avec un coeur fondant au chocolat blanc ! Des petits gâteaux au chocolat que l'on déguste encore chaud.

Cake aux pois-cassés, cœur de chorizo

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Cakes à base de pois-cassé (sans farine), chorizo, échalote et sauce soja, succulents !

Tarte fromage de chèvre et pommes de terre

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La recette est super ainsi mais on peut l'agrémenter de jambon... ou bien changer le fromage au gré de son humeur (raclette, reblochon, munster....).

Le club-sandwich

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Idéal pour un pique-nique.

Salade de magrets

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Une entrée rapide qui sort de l'ordinaire avec le parfum des mangues qui s'accorde parfaitement au goût des magrets.

Kartoffelsalat

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La kartoffelsalat est un plat, un accompagnement ou une salade typiquement allemand.

Délicieux Pancakes

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Idéal pour le brunch.

Les muffins au Nutella

Par josi
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Petit gâteaux fourrés au Nutella.

Gâteau aux carottes

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la version light du carrot cake !!

Pain perdu aux pommes

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Un régal pour les petits et grands.

Galettes de carottes à la fêta

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Ces galettes de carottes à la fêta sont délicieuses en plus d'être vraiment faciles à faire).

Coquille de Noël du Nord

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Une bonne coque à faire à Noël !

Clafoutis aux fruits

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Idéal à n'importe quelle saison.

Cake aux poires et au roquefort

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Apéritif très facile à réaliser pour les gourmands de salé/sucré !

Figues confites

Par cg1060
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Comme une confiture ou en accompagnement de foie gras.

soluble