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24 recette(s) trouvée(s) pour

Automne

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Régime particulier

L’automne, c’est la fin de l’été, la fin des vacances, la rentrée, bref, une période morose qui durera jusqu’à ce qu’on soit assez proche de Noël pour se réjouir!

Le temps est gris, le vent se lève et les journées sont de plus en plus courtes, l’occasion rêvée de mettre des couleurs dans les assiettes. Car si l’automne est tout gris, ce n’est pas le cas des feuilles, ou des légumes de saison.

Les châtaignes, les champignons, le céleri, les navets, les courges et la célèbre citrouille qu’on creusera pour faire peur aux enfants le soir d’halloween!

Les plats d’automne réchauffent le corps et réconfortent, ils aident à garder la forme après l’été et à affronter l’hiver qui vient.

Crumble poire-choco-banane

Par nelosa
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Une recette de crumble aux poires, au chocolat et à la banane.

Banofee pie

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Banofee Pie, la tuerie britannique à base de bananes, confiture de lait et épais nuage de crème. Une bombe calorique terriblement régressive et gourmande.

Crumble aux pommes

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Facile à réaliser et très savoureux.

Moelleux au potimarron et aux épices

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Un délice d'automne. Ces petits cakes sont parfumés par les épices et tellement moelleux que l'on ne peut que succomber.

Cake aux carottes

Par cedam
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Franchement à faire !

Oeufs cocotte poireau raclette

Par sophie
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Un petit plat simple et délicieux, qui rappelle les vacances au ski...

Cake aux pois-cassés, cœur de chorizo

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Cakes à base de pois-cassé (sans farine), chorizo, échalote et sauce soja, succulents !

Gâteau aux noix

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Gâteau d'automne qui sent bon les noix de la place.

Tarte fromage de chèvre et pommes de terre

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La recette est super ainsi mais on peut l'agrémenter de jambon... ou bien changer le fromage au gré de son humeur (raclette, reblochon, munster....).

Confiture de tomates vertes

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Vous avez sûrement, à l'approche de l'automne, des tomates vertes restantes sur vos pieds de tomate, pourquoi ne pas en faire cette délicieuse confiture ?

Tarte tatin aux quetsches

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Excellent dessert lors de la saison des quetsches.

Sauce caramel au beurre salé crémeuse et onctueuse

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Cette recette n'est pas de moi mais de mon fils Emilien je sers ce caramel beurre salé avec les panacotta (voir recette un peu plus loin)

Sauce caramel au beurre salé crémeuse et onctueuse

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Recette piquée sur internet et qui a été vraiment très appréciée lors d'un repas entre amis, dégustée avec un moelleux au chocolat et un flan pâtissier !! Pourquoi pas avec un gâteau au yaourt, des...

Gâteau aux carottes

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la version light du carrot cake !!

Galettes de carottes à la fêta

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Ces galettes de carottes à la fêta sont délicieuses en plus d'être vraiment faciles à faire).

Coquille de Noël du Nord

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Une bonne coque à faire à Noël !

Clafoutis aux fruits

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Idéal à n'importe quelle saison.

soluble