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62 recette(s) trouvée(s) pour

Automne

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L’automne, c’est la fin de l’été, la fin des vacances, la rentrée, bref, une période morose qui durera jusqu’à ce qu’on soit assez proche de Noël pour se réjouir!

Le temps est gris, le vent se lève et les journées sont de plus en plus courtes, l’occasion rêvée de mettre des couleurs dans les assiettes. Car si l’automne est tout gris, ce n’est pas le cas des feuilles, ou des légumes de saison.

Les châtaignes, les champignons, le céleri, les navets, les courges et la célèbre citrouille qu’on creusera pour faire peur aux enfants le soir d’halloween!

Les plats d’automne réchauffent le corps et réconfortent, ils aident à garder la forme après l’été et à affronter l’hiver qui vient.

Cake aux pois-cassés, cœur de chorizo

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Cakes à base de pois-cassé (sans farine), chorizo, échalote et sauce soja, succulents !

Gâteau aux noix

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Gâteau d'automne qui sent bon les noix de la place.

Tarte fromage de chèvre et pommes de terre

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La recette est super ainsi mais on peut l'agrémenter de jambon... ou bien changer le fromage au gré de son humeur (raclette, reblochon, munster....).

Confiture de tomates vertes

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Vous avez sûrement, à l'approche de l'automne, des tomates vertes restantes sur vos pieds de tomate, pourquoi ne pas en faire cette délicieuse confiture ?

Le club-sandwich

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Idéal pour un pique-nique.

Tarte tatin aux quetsches

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Excellent dessert lors de la saison des quetsches.

Salade de magrets

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Une entrée rapide qui sort de l'ordinaire avec le parfum des mangues qui s'accorde parfaitement au goût des magrets.

Sauce caramel au beurre salé crémeuse et onctueuse

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Cette recette n'est pas de moi mais de mon fils Emilien je sers ce caramel beurre salé avec les panacotta (voir recette un peu plus loin)

Gâteau à la poêle

Par Moana
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Ce gâteau vite fait et très peu coûteux est délicieux, il se mange chaud ou froid accompagné de miel et de confiture. Cette recette est ancienne, c'est ma grand mère Bordelaise qui me la transmise et...

Kartoffelsalat

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La kartoffelsalat est un plat, un accompagnement ou une salade typiquement allemand.

Moelleux aux noix et chocolat

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Recette de muffins parfaite pour l'hiver inspirée par www.altergusto.fr .

Délicieux Pancakes

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Idéal pour le brunch.

Gâteau aux amandes de Marie

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Une recette de ma grand-mère, pour un gâteau moelleux et parfumé, délicieux avec une compote de fruits (abricot surtout).

Confiture d'oranges

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Une confiture délicieuse à mettre sur les tartines le matin, dans le yaourt ou comme vous le voulez!!

Flan pâtissier (comme chez le boulanger)

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Voici un flan pâtissier au bon goût de vanille et surtout pas écoeurant, car je n'en mangerais pas (j'ai horreur du goût d'oeuf trop prononcé) !! Servi avec une sauce caramel au beurre salé (voir mon...

Sauce caramel au beurre salé crémeuse et onctueuse

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Recette piquée sur internet et qui a été vraiment très appréciée lors d'un repas entre amis, dégustée avec un moelleux au chocolat et un flan pâtissier !! Pourquoi pas avec un gâteau au yaourt, des...

Les muffins au Nutella

Par josi
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Petit gâteaux fourrés au Nutella.

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