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Automne

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Recettes de saison Reinitialiser les filtres

L’automne, c’est la fin de l’été, la fin des vacances, la rentrée, bref, une période morose qui durera jusqu’à ce qu’on soit assez proche de Noël pour se réjouir!

Le temps est gris, le vent se lève et les journées sont de plus en plus courtes, l’occasion rêvée de mettre des couleurs dans les assiettes. Car si l’automne est tout gris, ce n’est pas le cas des feuilles, ou des légumes de saison.

Les châtaignes, les champignons, le céleri, les navets, les courges et la célèbre citrouille qu’on creusera pour faire peur aux enfants le soir d’halloween!

Les plats d’automne réchauffent le corps et réconfortent, ils aident à garder la forme après l’été et à affronter l’hiver qui vient.

Crumble poire-choco-banane

Par nelosa
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Une recette de crumble aux poires, au chocolat et à la banane.

Velouté de potiron aux brisures de châtaignes

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Une très bonne soupe du cours de cuisine.

Lapin à la moutarde

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Ce matin un lapin...

Cœurs à la framboise

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Des petits coeurs rouge passion parfumés à la framboise à partir d'une pâte à cake... un vrai délice !

Banofee pie

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Banofee Pie, la tuerie britannique à base de bananes, confiture de lait et épais nuage de crème. Une bombe calorique terriblement régressive et gourmande.

Soupe au chou

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Idéale pour varier du quotidien et faire une cure de verdure, une soupe minceur et détoxifiante pour l'hiver. Dans un régime, les diététiciens s'accordent à dire que le chou comme le fenouil seraient...

Crème Brulée au Foie Gras

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Recette proposée par une émission de télé : Un diner presque parfait...

Gratin dauphinois

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Un excellent accompagnement.

Velouté de potimarron aux lentilles vertes

Par glolo
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Un délicieux velouté au potimarron et lentilles, surprenant!

Velouté de potiron

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WW = 0 PP (JSC = 0PP)

Palette au chou

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A manger en famille ou entre amis...

Cookies aux pépites de chocolat

Par cedam
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Ma fille adore faire des cookies, surtout avec beaucoup de pépites de chocolat ...

Soupe champignons châtaignes

Par glolo
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Une délicieuse soupe.

Flan en cocotte de poivron et chorizo

Par l33
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Encore une bonne recette de Stéphanie Massé... Recette pour 2 cocottes.

soluble