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10min
30min
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10p
Moyen
0.45€/p
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Ingrédients
- 5 oeufs
- 250 g sucre
- 200 g de margarine
- 150 g de fécule de maïs
- 170 g de farine
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 paquet de levure
- 100 g de chocolat (facultatif)
Matériel
- un moule genre kouglof en aluminium ou en terre cuite
- un cul de poule
- un batteur
Conseils et astuces
Battre la pâte assez longtemps pour l'aérer . Le robot facilite la tâche.
On peut ajouter de la vanille, de la fleur d'oranger, du rhum ou autres parfums (orange citron etc).
Préparation
Mettre les oeufs, le sucre, la margarine dans le bol du kitchenaid ou utiliser un batteur à main, bien mélanger pendant 5 minutes.
2Ajouter la farine, la fécule, et la levure.
3Battre la pâte, la consistance de la pâte doit ressembler à une crème.
4Séparer la pâte en 2. Ajouter le chocolat fondu dans la 1ère moitié.
5Mettre dans le moule successivement les 2 pâtes.
6Cuire à 200 degrés (th7) 30 minutes.
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