
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

01h00

35min

01h00

12p

Moyen

0.68€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 1 kg de farine
- sel
- 33 cl d'eau
- 400 g de fromage de chèvre frais
- 4 oeufs
- 500 g de yaourt
- 1 cuillère à café de levure
- 100 g de beurre
Préparation
Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2Préparez une pâte ferme avec la farine,l'eau et le sel. Laissez-la reposer 1 heure (ou utilisez une pâte brisée du commerce).
3Abaissez la pâte à 1 mm d'épaisseur. Battez les oeufs à la fourchette, puis mélangez les avec la poudre à lever, le yaourt et le fromage émietté.
4Étalez la première feuille et badigeonnez la avec du beurre fondu, puis avec le mélange d'oeufs.
5Recouvrez d'une deuxième feuille, badigeonnez de beurre etc en terminant par une couche du mélange d'oeufs. Roulez le tout, placez ce rouleau dans un plat à gratin beurré. Enfournez 35 minutes.
6Après cuisson, recouvrez d'un linge pour assouplir la pâte cuite.
Ses recettes
Recettes liées
Les Frappes
Ajouter à mes favovis !
Pas de fête sans frappes! Elles sont le symbole de la joie et du partage.
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes