Barbecue
Qui dit barbecue dit été, beau temps, moment de partage et convivialité! Le barbecue se résume souvent à un morceau de viande grillée accompagné d’une salade.
Nous pensons rarement que le barbecue peut évoluer en une cuisine plus aboutie, recherchée. Pour l’occasion, vous pouvez imaginer un menu à réaliser entièrement grâce au barbecue. Grâce aux membres Cahier de cuisine, vous allez découvrir que le barbecue ne se résume pas à la viande mais est un vrai mode de préparation! En effet, vous découvrirez des recettes de poissons, de fruits, de fromages à préparer au barbecue mais également des idées pour accompagner ces plats. N’hésitez plus à organiser votre barbecue entre amis, testez ces recettes et dites nous ce que vous en avez pensé!
Ribs grillés au miel
Souvenir de St Martin. C'est toi Oulay qui a ramené la recette. Depuis j'adore!!!
Roulés de veau
C''est bientôt le moment de ressortir les barbecues... je vous propose une recette de grillades originales en brochettes.
Brochette de veau aux pêches et thym maison
Pour la fête des mères, j'ai préparé des brochettes de veau cuites au barbecue. Tout le monde les a trouvé originales et délicieuses! Un vrai succès! Pour ma mère qui a attaqué son régime, elle était...
Brochette ananas crevettes curry
Une petite brochette sans complexe pour l'apéritif ou une simple mise en bouche pour un repas gastronomique! Avec une cuisson sans matière grasse au barbecue, vous trouvez à peine 82 calories pour 100...
Burger au cordon barbecue
Un burger au cordon bleu accompagné d'un sauce barbecue pour une touche sucrée!
Travers de porc caramélisés au gingembre
The recette ultime du barbecue (mais on peut aussi la faire au four hehehe). La sauce est à tomber par terre, miam !
Barbecue Coréen
Voici une recette pour reproduire à l'identique la mariande que préparent les coréens pour leurs très fameux barbecue ! Gourmands, c'est par ici !
Légumes au Barbecue
Des légumes à cuire sur le barbecue, au four çà marche aussi. L'idée est de prendre tous les légumes du frigo et de les couper en lamelles.