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5min
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4p
Facile
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Ingrédients
- 30 g de beurre doux
- 30 g de farine
- 50 cl de lait
- Sel
- Poivre
- Noix de muscade
Préparation
Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine et cuire à feu doux durant 2 minutes.
2Verser ensuite le lait froid sur la préparation en remuant vivement avec un fouet pour éviter les grumeaux et laisser cuire jusqu'à obtenir une sauce épaisse et crémeuse.
3Saler, poivrer et ajouter un peu de noix de muscade râpée. C'est prêt!
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