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Beignets de pomme de terre
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.35€/p

Beignets de pomme de terre

Calories : 268.8 kcal Protides : 9.75 g Lipides : 10.51 g Glucides : 33.8 g pour 1 portion

Des beignets moelleux à base de pommes de terre et fromage blanc.

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Ingrédients

  • 800 g de pommes de terre
  • 2 oeufs (petits)
  • 100 g de fromage blanc
  • 30 g de beurre
  • sel
  • huile de friture

Matériel

  • 1 sauteuse ou une friteuse

Préparation

1

Faites cuire les pommes de terre dans leur peau dans une casserole d'eau froide salée.

2

Epluchez-les.

3

Ecrasez-les finement à l'aide d'une fourchette, afin d'obtenir une purée.

4

Incorporez les oeufs entiers, le beurre et le fromage blanc.

5

Ajoutez un peu de sel.

6

Prélevez des boulettes et faites-les frire.

7

Egouttez.

8

Servez bien chaud.

Ouargla ALGERIE 30000

Ses recettes

Dolma Mosrane-boudin algérien

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note moyenne (21 avis)

4.48/5

Dadou Dalila
Dadou Dalila
le 26.01.2018
Je vais essayer votre recette sa a l'air bon !!!!!
chantal57
chantal57
le 26.01.2009
je vais l'essayer..doit etre bon ..
sugar13
sugar13
le 15.01.2009
je ne connaissais pas de cette façon mais a essayer.
anaisbebe
anaisbebe
le 15.01.2009
une bonne petite recette pas chere!!
cucule
cucule
le 14.01.2009
je vais essayer semble très bon avec une petite salade verte miam!
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