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30min
5min
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6p
Difficile
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Ingrédients
- 150 ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé (réalisé avec une gousse de vanille bourbon de Lord Vanilla)
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 2 c à soupe d'huile
- 2 c à soupe de sucre
- 4 pommes
- 1.5 l d'huile
Préparation
1
Mélanger le tout dans un mixeur ou au fouet.
2Découper les pommes en lamelles.
3Dans une cocotte verser l'huile que l'on chauffe quelques minutes.
4Puis tremper les pommes dans la pâte et plonger dans l'huile chaude environ une minute de chaque coté.
5Retirer et mettre de suite les beignets sur du papier absorbant.
6Déguster chaud ou froid avec un peu de sucre glace.
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