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4p
Facile
1.72€/p
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Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 100 g de farine
- 3 oeufs entiers
- 1 petite assiette de chapelure
- sel, poivre
- huile de tournesol
Matériel
- poêle ou friteuse
- plat
- couteau
- bol
- assiette
Conseils et astuces
Dans la préparation de la pâte à beignet vous pouvez selon les goûts, y ajouter des herbes comme du persil ou de la coriandre par exemple.
Préparation
Défaire les blancs de poulet et les découper en fines lanières de la taille de 2 cm sur 6 cm environ.
2Les rouler successivement dans les ingrédients en suivant cet ordre : farine, oeufs, chapelure.
3Les passer ensuite dans la friture chaude, et les égoutter dès qu'ils sont dorés sur du papier absorbant et les saler.
4Garder le plat au chaud jusqu'à la cuisson de tous les beignets.
5Servir avec des sauces telles que mayonnaise, barbecue, curry etc....
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