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Biscuit fin
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.16€/p

Biscuit fin

Cette recette de biscuit fin ajoutée à la recette de biscuit aux fraises, permet de réaliser un délicieux dessert à base de fruit rouge pour l'été...

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Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 3 cuillères à soupe d'eau chaude
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 75 g de farine
  • 50 g de maizena
  • 1 sachet de levure

Matériel

  • Fouet électrique
  • Saladier
  • Moule à manqué

Préparation

1

Mettre le four à chauffer thermostat 5-6 (180-200°C).

2

Battre au fouet les jaunes d'œufs avec les sucres et 3 cuillères à soupe d'eau chaude

3

Battre les blancs en neige.

4

Introduire les blancs en neige dans la préparation.

5

Ajouter la farine, la maïzena, et la levure en soulevant la masse, sans tourner.

6

Répartir dans un moule à manqué beurré.

7

Faire cuire pendant 25 min à thermostat 5-6 (180-200°C).

Bourges 18000

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