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8p
Facile
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Ingrédients
- 200 g de sucre
- 6 oeufs (on peut aller jusqu'à 8)
- 160 g de farine
- 1 pincée de sel
Préparation
1
Séparer les blancs d'oeuf des jaunes
2Bien mélanger les jaunes avec le sucre dans un saladier jusqu'a obtenir un mélange mousseux
3Ajouter la farine et mélanger
4Battre les blancs en neige très fermes, les incorporer à la préparation
5Étendre cette préparation dans une plaque la mettre au four en surveillant la cuisson
6Retirer du four, rouler dans un torchon la pâte, garnir selon son choix et rouler de nouveau.
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