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30min
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8p
Facile
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Ingrédients
- 200 g de sucre
- 50 g de fécule de pomme de terre
- 40 g de farine
- 4 oeufs
- 1/2 paquet de levure
Matériel
- un moule à manqué
Conseils et astuces
Servir avec une mousse au chocolat.
Préparation
Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux.
2Mélanger la farine, la fécule et la levure et incorporer petit à petit au mélange sucre-oeufs.
3Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer au mélange.
4Huiler et sucrer avec du sucre cristallisé un moule à manqué.
5Faire cuire 30 mn Thermostat 5.
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