Biscuits coulants au chocolat

1

Beurrer l'intérieur de 4 ramequins à bords hauts

2

Les placer 5 minutes au frigo

3

Saupoudrer l'intérieur de farine et les retourner pour faire tomber l'excédent

4

Faire fondre le chocolat au bain marie

5

Hors du feu, ajouter le beurre et mélanger pour obtenir une texture bien lisse

6

Dans 1 saladier, fouetter les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux

7

Verser y la crème au chocolat

8

Incorporer délicatement la farine

9

Répartir la préparation dans les ramequins et les placer au frigo pendant 1h

10

Préchauffer le four à 210°

11

Faire cuire pendant 10 minutes

12

Servir tiède