
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

30min

15min

0min

8p

Facile

0.21€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 100 g de farine de blé tamisée
- 100 g de beurre ramolli
- 2 c à soupe de germe de blé
- 30 g de poudre d'amandes
- 60 g de sucre glace
- 2 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel
- 200 g de chocolat à pâtisser
- 2 c à soupe d'eau
Matériel
- Saladier, cuillère, bols
Préparation
Au dessus d'un bol casser l'œuf et séparer le blanc et le jaune comme on l'a appris dans le cours chacun dans un bol différent ; recommencer avec le 2ième œuf
2Attention aux coquilles
3Découper le beurre en dés
4Dans un saladier mélanger avec une cuillère en bois le sucre glace, le sel et les 2 jaunes d'œufs
5Dans un autre saladier mélanger la farine, la poudre d'amandes et le germe de blé
6Ajouter les dés de beurre et le mélange œufs-sucre
7Allumer le four (180 ° th 6)
8Mettre un papier sulfurisé sur une plaque de four : y déposer 1 c à soupe de pâte et étaler un peu avec le dos de la cuillère
9Continuer jusqu'à la fin des ingrédients
10Enfourner pour environ 15 mn en surveillant la couleur : laisser refroidir sur une grille
11Facultatif : découper le chocolat en carrés et le mettre dans une casserole à fond épais, ajouter 2 c à soupe d'eau et faire fondre doucement (il y a aussi d'autres manières de faire fondre le chocolat au bain marie sans ajouter de l'eau)
12Tremper la moitié du biscuit dans le chocolat fondu et le mettre sur une grille pour qu'il sèche
13Continuer de la même manière avec le reste de biscuits
14Déguster quand le biscuit est bien froid pour que le chocolat tienne bien !!!
Ses recettes
Recettes liées
Milk-shake Pomme Banane
1 likes
Original et plein de goût car on a pas forcément l'occasion de boire un bon milk-shake à la pomme et à la banane mais croyez moi, ça vaut le...
Sauce caramel au beurre salé crémeuse et onctueuse
3 likes
Recette piquée sur internet et qui a été vraiment très appréciée lors d'un repas entre amis, dégustée avec un moelleux au chocolat et un flan...
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes