Biscuits au gruau et aux pépites de chocolat

Calories : 151.48 kcal Protides : 2.4 g Lipides : 9.2 g Glucides : 14.66 g pour 1 portion

Congélation excellente. Ces gâteries de la rentrée des classes méritent une note parfaite! Elles sont tendres et chocolatées, ce qui les rend délicieusement irrésistibles. Mettez-en assez dans leurs sacs à lunch pour qu'ils puissent en partager avec leurs amis-vous serez les parents favoris de toute l'école.

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Ingrédients

3/4 tasse de margarine, 175 mL
3/4 tasse de cassonade, tassée 175 mL
1/2 tasse de sucre granulé, 125 mL
1 oeuf
2 c. à table d'eau, 30 mL
2 c. à thé de vanille, 10 mL
3/4 tasse de farine tout usage, ROBIN HOODMD 175 mL
3/4 c. à thé de bicarbonate de soude, 3 mL
2 1/2 tasses de gruau, ROBIN HOODMD ou VIEUX MOULINMD 625 mL
1 1/2 tasse de pépites de chocolat, mi-sucré 375 mL

Matériel

Plaque a biscuits
Plât à mélanger
Batteur électrique

Préparation

BATTRE en crème les 6 premiers ingrédients à vitesse moyenne du batteur électrique jusqu'à ce que les mélange sois léger et crémeux. Mélanger la farine et la bicarbonate. Ajouter au mélange crémeux, en battant à basse vitesse jusqu'à homogénéité. Incorporer le gruau et les grains de chocolat.

DÉPOSER la pâte par cuillerées combles sur des plaques a patisserie graissées ou garnies de papier parchemin. Cuire au four a 350 °F (180°C), de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Ne pas trop cuire.