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Facile
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Ingrédients
- 180 g de farine
- 100 g de parmesan rapé
- 150 g de lardons allumettes
- 60 g de beurre demi-sel
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- muscade
Matériel
- 1 saladier
- 1 plaque de four
- papier sulfurisé
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
2Dans le saladier, mélanger la farine, le parmesan, la levure et un peu de muscade.
3Ajouter le beurre ramolli et mélanger à la fourchette.
4Ajouter l'œuf et pétrir la pâte à la main.
5Ajouter l'huile pour obtenir une pâte lisse.
6Ajouter les lardons en mélangeant.
7Former des petites boules de pâte et les aplatir sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.
8Enfourner les biscuits et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés à souhait.
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