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6p

Facile

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Ingrédients
- 500 gr de farine ordinaire tamisée
- 250 gr de sucre en poudre
- 20 cl d'huile de tournesol (ou de beurre fondu)
- 1 c à soupe de cacao en poudre
- 1 c à café de cannelle en poudre
Matériel
- Saladier
- Balance
- Cuillère
Préparation
Dans un saladier, mélanger la farine + l'huile ou le beurre avec le sucre en poudre. La pâte doit être souple et assez ferme
2Prélever des portions de pâte de la taille d'une noix, leur donner la forme d'une boule et les poser sur la plaque du four beurrée et farinée ou une feuille de silicone ou une feuille de papier cuisson
3Laisser un espace suffisant pour que les biscuits ne se touchent pas à la cuisson
4Creuser avec le doigt un petit creux au sommet de chaque biscuit. Dans un bol, mélanger le cacao et la cannelle. Déposer dans chaque creux un peu du mélange cacao-cannelle.
5Mettre à four chaud pendant 12 à 15 min. Surveiller la cuisson pour que les biscuits ne brunissent pas.
6Laisser refroidir avant de les déguster
7Variation gourmande : vous pouvez aussi ajouter à la pâte 1 c à café d'extrait de vanille liquide ou 2 sachets de sucre vanillé
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