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2p
Facile
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Ingrédients
- 2 blancs de poulet
- 1 bol d'eau
- 1 tomate
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 1 pincée de poudre de piment
- 1 c à soupe de curcuma
- 1 boite de lait de coco (400 ml)
- huile d'olive
- poivre
Matériel
- poêle
Conseils et astuces
Avec du riz blanc bien sûr pour mes zoréols !! - éventuellement avec des pommes de terre vapeur... pour les autres ou vraiment si vous êtes en panne de riz.
Préparation
1
Découper les blancs de poulet en dés environ 3 cm et faire revenir dans l'huile d'olive, surtout bien dorer et ne pas cramer l'huile.
2Puis mettre l'ail, l'oignon, la tomate, curcuma, sel, piment, bien mélanger et ensuite rajouter le lait de coco,
3Couvrir le tout et laisser mijoter pendant 20-30 mn.
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Recette rapide et délicieuse !!!!
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