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Facile

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Blinis de courgette

Une recette que l'on a découverte ensemble et qui fait de la courgette un plat aimé de tous !

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Ingrédients

1 kg de courgettes (râpées)
4 oeufs
300 g de farine
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
100 g de gruyère râpé (ou du chèvre frais coupé en dés)
1 sachet de levure chimique
1 oignon émincé
margarine (pour la cuisson)

Matériel

1 saladier
1 fourchette
1 poêle
1 râpe

Conseils et astuces

Une salade bien garnie et un filet de poulet au citron complètent à merveille les blinis pour un repas délicieux. Régalez-vous !

Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, le sel, le poivre, la levure chimique.

Y rajouter l'oignon, les courgettes, le fromage. Mélanger à nouveau.

Faire chauffer la poêle, y faire fondre un peu de margarine.

Faire cuire des petites galettes à feu doux 3 minutes de chaque côté.

feuillantine

la fouillouse 42480

Ses recettes

Cake curry et dinde

Par feuillantine

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Tortillas ou galettes mexicaines

Par feuillantine

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Marianne (ou tarte à la faisselle)

Par pommedamour48

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Voici un plat de ma grand mère qui habitait dans l'allier ... à l'époque elle faisait cette entrée chaude en faisant elle-même sa pâte feuilletée...

j’ai déjà fait cette recette

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