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Botros de Mamie
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
1min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.49€/p

Botros de Mamie

Les botros des mauges de ma grand-mère.

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Ingrédients

  • 500 gr de farine
  • 200 gr de sucre
  • 4 oeufs
  • 100 gr de beurre
  • 1 paquet de levure chimique
  • 1 c-à-s d'eau de vie (ou de rhum)
  • sel
  • 5 cl de lait

Matériel

  • une friteuse

Conseils et astuces

Les saupoudrer de sucre glace.

Préparation

1

Mélanger la farine et la levure.

2

Faire une fontaine au milieu et ajouter les oeufs, le sel.

3

Dans une casserole faire fondre le sucre avec le beurre.

4

Ajouter à la pâte.

5

Incorporer le parfum et un peu de lait pour obtenir une boule.

6

Laisser reposer 1 heure.

7

L'étaler au rouleau et découper des petits rectangles.

8

Mettre à cuire à la friture.

Leubringhen 62250

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