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4p

Facile

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Ingrédients
- 4 crottins de chèvre (ou de chavignol)
- Huile d'olive
- Olives noires dénoyautées
- 1 baguette de pain frais
- 150 g de lardons
- Poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
2Couper la baguette en petits toasts (3 par personne), puis découper chaque crottin en 3 morceaux.
3Mettre un peu d'huile d'olive sur chaque toast puis y déposer une tranche de crottin.
4Après avoir coupé en petits morceaux les olives noires, les disposer sur les tranches et y verser un petit filet d'huile d'olive.
5Enfourner pendant 10 à 15 minutes.
6Pendant ce temps, faire cuire les lardons en les rôtissant légèrement.
7Une fois les chèvres chauds, les placer dans une assiette accompagnés de salade parsemée des lardons précédemment cuits.
8Servir immédiatement.
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