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15min

20min

0min

6p

Moyen

1.33€/p
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Ingrédients
- 6 bouchées à la Reine
- 250 g de filet de dinde
- 200 g de champignons émincés
- 40 g de beurre
- 30 g de farine
- 40 cl de bouillon de volaille
- 10 cl de crème liquide
Matériel
- Four
- Casserole
- Poêle
Préparation
Couper la viande en petits morceaux. Faire cuire 8 min dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
2Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter la farine et laisser cuire pour former un roux.
3Délayer petit à petit le mélange avec le bouillon de volaille chaud. Saler et poivrer.
4Incorporer la crème puis ajouter la viande et les champignons.
5Répartir la garniture dans les bouchées à la reine. Faire cuire 20 min dans un four préchauffé à 180°C (th.6).
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Recette rapide et facile, c'est la recette préférée de ma soeur. L'ajout de matière grasse est inutile.
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