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15min
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4p
Facile
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Ingrédients
- 1 boite bisque de homard
- 2 filets de poisson( merlan ou cabillaud )
- 100 g de moules
- 100 g de crevettes décortiquées
- 2 pommes de terre
- 1 sachet de court bouillon
- 1 cs de farine
- 50 g de beurre
Matériel
- 2 cocottes
Conseils et astuces
On peut ajouter un peu de vin blanc dans la soupe et un peu de crème.
Préparation
Cuire à l'eau les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux.
2Pocher les filets de poisson dans le court bouillon.
3Faire ouvrir les moules dans une cocotte.
4Faire une petite sauce blanche avec beurre, farine et court bouillon.
5Ajouter la bisque de homard et ajouter du court bouillon pour avoir une soupe crémeuse.
6Ajouter les pommes de terre, les filets de poisson, les moules et les crevettes.
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