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5min

01h30

0min

8p

Facile

1.06€/p
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Ingrédients
- 1 poulet (ou 1 poule)
- sel
- poivre
- laurier
- ail
Préparation
Laver le poulet. Mettre dans une cocotte le poulet avec le sel, recouvrir d'eau, faire bouillir, puis écumer.
2Ajouter le laurier, l'ail entier, poivre, laisser mijoter encore 1 heure environ à feu doux.
3On peut ajouter des cheveux d'ange (vermicelles) en fin de cuisson.
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