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Facile

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Ingrédients
- 1 lb de poulet (haché)
- 2 oeufs (légèrement battus)
- 1/4 tasse de fromage (à la crème à l'ail léger)
- 1/4 tasse de Parmesan
- 1 cuillère à soupe de chapelure (sèche)
- 1 cuillère à thé de piments rouges (en floconds et broyés)
- 1 cuillère à soupe d'épices (d'assaisonnements à l'italienne)
- 1 cuillère à soupe d'ail (en poudre)
- 1/2 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1 cuillère à thé de sel
- 1 cuillère à thé de poivre
Préparation
Préchauffer le four à 450°F (230°C).
2Tapisser de papier d'aluminium une tôle à biscuits et vaporiser d'huile en aérosol.
3Dans un grand bol, mélanger le poulet, les oeufs, le fromage à la crème, le Parmesan, la chapelure, les flocons de piments, les assaisonnements à l'italienne, la poudre d'ail, l'huile, le sel et le poivre.
4Former 20 boulettes et les mettre sur la tôle préparée.
5Cuire au centre du four 17-18 minutes, ou jusqu'à ce que le liquide qui s'écoule des boulettes soit clair. Un thermomètre inséré dans une boulette devrait indiquer au moins 165°F (74°C).
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