Bourek aux fromages

Entrée simple à faire et qui accompagne bien la chorba.

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Ingrédients

Mélanger les demis sels, le gruyère, la coriandre, l'œuf, saler et poivrer.

Faire fondre le beurre,

Badigeonner la feuille de diouls de beurre et y mettre un peu de la préparation à base de fromage.

Rabattre les deux cotés de la feuille et l'enrouler,

Faire toutes les feuilles de diouls et les mettre dans un plat allant au four (four doux).

Retourner de temps en temps les Boureks et les servir.

16004

Par assiaflubber

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