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10min
8min
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4p
Moyen
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Ingrédients
- 2 crottins de chèvre
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 noix de beurre
- 4 feuilles de brick
- 200 g de mâche préparée
- 2 endives
- 10 cl d'huile
- 5 cl de vinaigre
- 1 grappe de raisins
- sel, poivre
Matériel
- Plat
- Saladier
- Bol
Préparation
Râpez le chèvre et mélangez-le avec le miel.
2Garnissez-en chaque feuille de brick, repliez en carré et badigeonnez de beurre fondu.
3Enfournez 8 minutes dans un four chaud.
4Coupez les endives en lamelles.
5Dans un saladier versez le vinaigre, salez, poivrez et ajouter l'huile pour faire une vinaigrette.
6Incorporez la mâche, les endives, mélangez.
7Servez dans 4 assiettes, disposez les bricks et décorez de raisins.
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