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8p

Facile

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Ingrédients
- 125 g de poudre d'amandes
- 125 g de sucre
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger
- Miel
- 8 feuilles de bricks
Conseils et astuces
Peuvent se conserver quelques jours à température ambiante.
Préparation
Dans un saladier mélanger la poudre d'amandes , le sucre et le sachet de sucre vanillé.
2Ajouter les 2 jaunes d'oeufs et les 3 cuillères à café de fleur d'oranger.
3Bien mélanger le tout.
4Découper la farce obtenue en 16 parts.
5Répartir chaque part de farce dans une feuille de brick coupée en 2 que vous plierez selon la photographie jointe.
6Vous obtenez 16 triangles.
7Napper le fond d'une poêle d'huile végétale et faire frire les triangles jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
8Les mettre dans une passoire.
9Quand les bricks ont refroidi les essuyer avec du sopalin afin d'éliminer le surplus d'huile.
10Les rassembler dans un plat à servir.
11Les couvrir de miel liquide.
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