0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
20min
30min
0min
4p
Facile
1.45€/p
Bricks au boeuf épicé
Recette sympa et gourmande à décliner selon ses envies (thon, fromage, légumes etc...). Parfait pour le déjeuner comme pour le dîner accompagnés d'une petite salade.
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 400 g de boeuf haché
- 16 feuilles de brick
- 3 oignons
- 3 gousses d'ail
- 1 oeuf
- 8 brins de persil plat
- 2 c à soupe de curry
- 3 pincées de piment
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- huile de friture
- sel et poivre
Matériel
- Une poêle
Préparation
Chauffer l'huile d'olive avec le curry dans une poêle, faire revenir l'ail et les oignons hachés 3 mn à feu doux.
2Ajouter le boeuf haché et cuire 8 mn en remuant.
3Assaisonner de piment, de sel et de poivre.
4Laisser tiédir puis incorporer l'oeuf battu et le persil haché.
5Superposer les feuilles de brick 2 par 2.
6Répartir au centre la préparation, refermer et souder les bords en les humidifiant.
7Chauffer l'huile de friture et faire dorer 5 à 6 mn les chaussons 2 par 2.
8Les égoutter sur du papier absorbant. Servir chaud, éventuellement accompagné d'une salade de tomates cerises.
Recettes liées
Bricks au chèvre et pesto
Ajouter à mes favovis !
Une entrée prête en moins de 15 minutes, croustillante et parfumée. Convient aussi très bien en plat léger. Vous pouvez alors ajouter des pignons...
Brick de Pommes de Terre et Thon
Ajouter à mes favovis !
Original et bon, que demander de plus ?
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes