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Bricks au chèvre et pesto
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.92€/p

Bricks au chèvre et pesto

Une entrée prête en moins de 15 minutes, croustillante et parfumée. Convient aussi très bien en plat léger. Vous pouvez alors ajouter des pignons à la salade verte, après les avoir poêlés sur feu moyen jusqu'à ce qu 'ils soient dorés.

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Ingrédients

  • 4 feuilles de brick
  • 1 bûchette de chèvre
  • 4 cuillérées à café de pesto (rayon sauce pour pâtes)
  • 1 salade verte (ou un sachet)

Matériel

  • 1 plaque pour le four ou un grand plat dans lequel vous poserez les bricks
  • 1 saladier pour la salade

Préparation

1

Faire chauffer le four à 200°C.

2

Séparer chaque feuille de brick de la feuille de papier sulfurisé qui la protège. Poser au milieu les tranches de chèvre et répartir le pesto sur le fromage.

3

Replier la feuille pour former une sorte de rouleau.

4

Replier les extrémités vers le dessous du rouleau, pour former un petit paquet.

5

Mettre à four chaud pendant 10 minutes.

6

Déguster en entrée avec une salade (attention, ne pas trop saler l'assaisonnement de la salade, le chèvre sale déjà pas mal).

Paris 75010

Ses recettes

Saumon gravlax

Par sophie

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J'aime bien faire ces petites bricks avec une salade. Et c'est assez simple.

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