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Bricks de fromage
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.39€/p

Bricks de fromage

Calories : 82942.55 kcal Protides : 6.11 g Lipides : 9212.8 g Glucides : 2.91 g pour 1 portion

J'aime bien faire ces petites bricks avec une salade. Et c'est assez simple.

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Ingrédients

  • 6 feuilles de brick
  • 3 crottins de Chavignol frais ( chèvre )
  • 18 cerneaux de noix
  • 2 c à soupe de graines de pavot noir
  • 6 c à soupe d'huile de noix
  • 50 g de beurre
  • Poivre du moulin

Matériel

  • Un saladier, un bol, plaque qui va au four, papier sulfurisé, pinceau.
  • Micro-onde, four.

Conseils et astuces

Préparez la salade avant de faire les bricks.

Préparation

1

Hachez le cerneaux de noix. Ecrasez les crottins à la fourchette dans un saladier. Ajouter les noix, l'huile de noix et la moitié des graines de pavot dans le saladier. Poivrez et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte.

2

Faites fondre le beurre. Etalez les feuilles de brick sur le plan de travail et garnissez au centre de chaque feuille de préparation au fromage.

3

Rabattez les bords des feuilles de brick sur la garniture. Posez les bricks sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, en plaçant le pliage en dessous.

4

Préchauffez le four th8 (240 ° C) . Badigeonnez les bricks de beurre à l'aide d'un pinceau et parsemez-les du reste de graines de pavot. Enfournez et faites cuire 5 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

5

Servez les bricks dès la sortie du four.

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