
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

25min

10min

0min

4p

Moyen

1.26€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 200 g de viande hachée
- 1 grosse pomme de terre
- 1 oignon
- 15 feuilles de menthe fraîche
- sel, poivre
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 1/2 c à café de cannelle
- 1/2 c à café de piment en poudre
- 1 oeuf
- 1 paquet de feuilles de brick
- huile (pour la friture)
Conseils et astuces
Lors de la cuisson, poser les bricks sur le coté où la feuille n'est pas collée.
Préparation
Hacher l'oignon, le faire revenir pendant 5 minutes dans une poêle avec un filet d'huile.
2Ajouter la viande puis l'assaisonnement. Faire cuire 5 à 8 minutes.
3Mettre le tout dans un saladier avec la pomme de terre (préalablement cuite à l'eau) en petits cubes.
4Hacher la menthe et l'incorporer au tout ainsi que l'oeuf.
5Couper une feuille de brick en deux. La plier en rapportant le bord rond sur l'autre. Puis mettre une cuillère à soupe de farce sur le bord gauche. Ensuite prendre le coin gauche le ramener en haut, ainsi le triangle formé le rapporter vers le bas, puis vers le haut. Couper s'il y a surplus de feuille.
6Les faire cuire dans un fond d'huile chaude 2/3 min de chaque coté.
Recettes liées
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes