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4p
Facile
10.51€/p
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Ingrédients
- 40 crevettes
- 4 boules de mozzarella, de 125 gr
- 3 oeufs
- 1 bouquet de basilic
- chapelure
- huile pour friture
Conseils et astuces
Servir chaud avec une salade.
Préparation
1
Décortiquer les crevettes, enlever la tête et la queue.
2Couper la mozzarella en autant de tranche que de crevettes et intercaler sur les brochettes en bois mozzarella, 5 crevettes et 5 feuilles de basilic.
3Passer les brochettes dans les œufs battus puis dans la chapelure.
4Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer les brochettes 2 minutes de chaque côté.
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Crevettes à la féta - Crevettes saganaki
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Les crevettes mijotent dans une sauce tomate parfumée au fenouil et la féta gratine sur le dessus, et se mêle à la sauce... Un plat délicieux qui...
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