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Facile

10.51€/p
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Ingrédients
- 40 crevettes
- 4 boules de mozzarella, de 125 gr
- 3 oeufs
- 1 bouquet de basilic
- chapelure
- huile pour friture
Conseils et astuces
Servir chaud avec une salade.
Préparation
Décortiquer les crevettes, enlever la tête et la queue.
2Couper la mozzarella en autant de tranche que de crevettes et intercaler sur les brochettes en bois mozzarella, 5 crevettes et 5 feuilles de basilic.
3Passer les brochettes dans les œufs battus puis dans la chapelure.
4Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer les brochettes 2 minutes de chaque côté.
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