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Brochettes d'été melon et jambon
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.43€/p

Brochettes d'été melon et jambon

Des brochettes qui donnent un coup de jeune au classique melon/jambon. Parfait pour un buffet dinatoire et même en entrée pour des dîners!

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Ingrédients

  • 1 melon
  • 4 tranches fines de jambon de Parme, d'excellente qualité
  • 24 tomates cerise
  • 2 boules de mozzarella (ou 1 bocal de fêta)
  • poivre

Matériel

  • piques en brochettes en bois

Préparation

1

A l'aide d'une cuillère parisienne, faire des petites billes de melon.

2

Laver les tomates. Si elles sont un peu grosses les couper en 2.

3

Couper des petits morceaux de mozzarella, laisser les cubes de fêta tels quels.

4

Couper des lanières minces de jambon et les rouler finement.

5

Poivrer les cubes de mozzarella.

6

Couper des lanières minces de jambon et les rouler finement.

7

Préparer les brochettes: mettre une bille de melon, du jambon, tomate, mozzarella ou fêta, et ainsi de suite.

8

Mettre au frais. Déguster.

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