
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

10min

10min

01h00

8p

Facile

4.45€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 1 kg de st Jacques surgelées (moins chères et plus rapides)
- 1 kg de queues de lotte (coupées en morceaux)
- 4 yaourts veloutés
- 4 citrons verts
- 4 cuillères à soupe de tandoori (magasins exotiques ou supermarchés)
- Sel
- Riz parfumé
Matériel
- Piques à brochettes
- 1 saladier
Préparation
Faire cuire du riz parfumé.
2Dans un saladier, mélanger les Saint Jacques,la lotte, les épices tandoori, le jus des citrons et le sel. Laisser mariner 1 heure au frais.
3Confectionner des brochettes en alternant les st Jacques et les morceaux de lotte.
4Faire cuire au gril pendant 10 minutes..
5Mettre le riz dans des ramequins.
6Démouler dans des assiettes et mettre une brochette de st jacques et lotte à côté du petit gâteau de riz et d'un bouquet de brocoli.
7Décorer avec de la coriandre fraîche.
Ses recettes
Recettes liées
Crème de carottes aux St Jacques
1 likes
Voici une recette légère délicieuse et complète, de plus elle comporte plein de vitamines !
Saint Jacques marinées à l'huile de basilic, crémeux de pomme de terre au safran
1 likes
Cette recette de Saint Jacques révélées par le basilic et le safran a l'esprit du grand Sud. Elle est un peu longue à réaliser, mais l'effet est...
Queues de lotte à la polynésienne
Ajouter à mes favovis !
Un plat des îles pour un dépaysement assuré.
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisnote moyenne (1 avis)
Recevez nos idées recettes