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Brochettes de poisson comme à Tahiti
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.55€/p

Brochettes de poisson comme à Tahiti

Une manière délicieuse de manger du poisson.

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Ingrédients

  • 500 gr de mahi mahi
  • 500 gr de thon blanc
  • 2 c à soupe de miel
  • 2 c à soupe de sauce soja
  • 2 c à soupe de sauce d'huître
  • 2 c à soupe d'huile (les ingrédients de la sauce en quantité égale)

Matériel

  • des brochettes
  • un barbecue

Conseils et astuces

Servir avec du riz.

Préparation

1

Couper le poisson en cubes.

2

Mettre sur les brochettes en alternant les poissons.

3

Mélanger les divers ingrédients de la sauce.

4

Badigeonner les poissons.

5

Faire cuire au barbecue environ 10 mn selon la taille des morceaux.

punaauia 97718

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