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Brochettes de poulet mariné au lait de coco
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.28€/p

Brochettes de poulet mariné au lait de coco

Une idée pour varié vos brochettes l'été. Une recette de maboiteadiners.com

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Ingrédients

  • 4 filets de poulet
  • 1 oignon rouge
  • 20 cl de lait de coco
  • 1 citron vert
  • 1 poivron rouge
  • 100 gr de noix de cajou
  • 1 cuillère à soupe de curry en poudre
  • Sel et Poivre

Conseils et astuces

Vous pouvez ajouter de la coriandre ou de la ciboulette fraîche avant de servir !

Préparation

1

Coupez les filets de poulet en gros cubes.

2

Mélangez le lait de coco, le jus de citron vert, le curry, les noix de cajou concassées, le sel et le poivre.

3

Placez les morceaux de poulet dans cette marinade et laisser reposer 2 heures au frais.

4

Lavez, et coupez le poivron en dès, et l'oignon rouge en larges rondelles.

5

Sur des piques à brochettes, alternez le poivron, le poulet, l'oignon, le poulet et ainsi de suite.

6

Faites cuire environ 15 minutes au barbecue ou sur un grill.

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