1 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
30min
12min
30min
4p
Moyen
3.93€/p
1 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 1 kg de blancs de poulet
- 1 mangue (mure à point)
- 2 jus de citron vert
- 1 gousse d'ail pressé
- 3 c à s d'huile
- 20 cl de jus d'orange
- 3 c à se lait de coco
- sel ,poivre
Matériel
- saladier
- barbecue et brochettes
Préparation
Peler la mangue, prélever la chair et la mixer avec le lait de coco et la moitié du jus de citron, réserver au frigo.
2Tailler les blancs en lanière.
3Les faire mariner 30 mn dans le jus d'orange, le reste du jus de citron, 2 c à soupe d'huile et l'ail.
4Mettre le poulet sur les brochettes (en accordéon).
5Les badigeonner d'huile, saler et poivrer.
6Faire griller 12 mn environ.
7Servir accompagné de la sauce à la mangue.
Ses recettes
Recettes liées
Brochette de veau aux pêches et thym maison
Ajouter à mes favovis !
Pour la fête des mères, j'ai préparé des brochettes de veau cuites au barbecue. Tout le monde les a trouvé originales et délicieuses! Un vrai...
Brochette ananas crevettes curry
1 likes
Une petite brochette sans complexe pour l'apéritif ou une simple mise en bouche pour un repas gastronomique! Avec une cuisson sans matière grasse...
Brochettes de boeuf cambodgiennes
Ajouter à mes favovis !
Des brochettes très parfumées, à accompagner de riz blanc et de carottes en bâtonnets.
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes