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15min
6min
01h00
4p
Facile
8.97€/p
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Ingrédients
- 16 noix de saint-jacques
- 16 tranches de poitrine fumée
- 1/2 poivron rouge
- sel, poivre
- pour la marinade:
- huile d'olive
- sauce soja
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- herbes de provence, 1/2 citron jaune
Matériel
- 1 saladier
- 1 plancha
Préparation
Faire mariner les saint-jacques avec l'huile d'olive, la sauce soja, les herbes de provence, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1/2 citron jaune, le poivron rouge coupé en carré de 2 cm, sel et poivre.
2Les mettre à mariner pendant 1 heure au réfrigérateur.
3Ensuite enrouler les saint-jacques de poitrine fumée et monter les brochettes.
4Mettre à cuire sur la plancha chaude 5 à 6 mn en tournant régulièrement les brochettes et en arrosant souvent de marinade.
5Servir chaud sans attendre.
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