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6p

Facile

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Ingrédients
- 80 g de farine de blé
- 3 oeufs
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 g de beurre
- 400 g de Nutella
Matériel
- Saladier
- Fouet
- Cuillère en bois
- Papier sulfurisé
- Plaque rectangulaire
- Linge
Préparation
Casser les œufs, séparer le blanc du jaune. Battre les jaunes d'œufs avec le sucre. Ajouter le beurre fondu: On doit avoir une préparation homogène et lisse.
2Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Verser en pluie la moitié de la farine dans les jaunes, et ajouter la moitié du blanc en neige. Mélanger. Mettre le reste de farine et le reste de blanc, mélanger bien le tout.
3Verser la pâte sur une plaque rectangulaire beurrée et recouverte d'un papier sulfurisé beurré. Cuire pendant 10 minutes.
4Démouler sur un linge lorsqu'il est tiède, recouvrir de Nutella et le rouler à l'aide du linge. Couper les bords du roulé. Mettre les bords dessus pour évoquer des morceaux de branches. Envelopper de papier aluminium et mettre au frais.
5Napper de Nutella et décorer avec le sucre glace.
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