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54 recette(s) trouvée(s) pour

Buffet

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Petit déjeuner De 5 à 10 € Reinitialiser les filtres

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Régime particulier

Préparer un buffet, chaud ou froid, est un choix stratégique lorsque l'on reçoit chez soit et qu'on a pas la place d'assoir tout le monde. La préparation d'un buffet est une occasion géniale de faire des verrines sucrées ou salées, pour des entrées ou des desserts.

Si vous misez sur des bouchées, verrines ou cuillères apéritives, nos recettes de verrines de la mer à l'avocat, les cuillères craquantes aux billes croquantes ou la mousse d'avocat à l'ananas devraient vous séduire.

Si au contraire vous préférez la convivialité de grands plats à partager, misez sur les cakes, les salades, quiches et tartes. Le cake saumon poireau safran, la tarte aux blettes, ou même la quiche lorraine feront l'unanimité.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes pour vos buffets, n'hésitez pas à partager vos propres recettes afin de compléter cette sélection. 

Salade rustique

Par low
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Barbajuan

Par pupuce
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Petit raviolis frits farcis à la blette ou à la courge rouge. Idéal en apéro ou en entrée avec une bonne salade.

Taboulé italien

Par sophie
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Pour changer du classique taboulé, une recette avec des ingrédients d'inspiration italienne.

Saucisses roulées

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A l'apéro, en entrée ou en plat c'est vous qui choisissez.

Terrine de roquefort aux fruits secs et pain d'épice

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Recette vue dans le magazine Régal chez Dominique !

Cake au saumon et confit de fenouil

Par cjps
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On peut garder la base du cake et ajouter ce que l'on veut.

Cake au crabe et à la ciboulette

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Un classique... !

Mini pans Bagnat

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Un grand classique de l'apéritif de Noël de Maman...

Tartare de tomates et courgettes en verrines façon Sarah

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Verrine salée pour l'apéritif.

Tartare de saumon aux granny

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Une idée simple, rapide et sympa d'entrée à faire à la maison ou pour des amis.

Cake au jambon

Par domino
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Idéal pour un apéritif dinatoire ou un pique-nique.

Verrines de crêpes au saumon façon basquaise

Par INOULE
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Une verrine originale aux saveurs terre et mer.

Cake au saumon Isa

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Une autre recette star de la famille! Excellent froid, servi avec une salade, il joue les VIP dans un buffet ou un cocktail. Très vite réalisé, il a tout d'un grand plat!

Cakes au saucisson sec et aux noisettes

Par hyllie
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Moelleux, croquants... et délicieux !!

Cake au lard et olives

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Le cake de mon papa.

Verrine à l'Italienne

Par juju57
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Les saveurs de l'Italie réunies pour un doux mélange!! Un pur moment de plaisir!

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